Himburgs Braukunst Keller Laguna Westcoast IPA Bier

Craft Bier aus Deutschland als West Coast IPA nach kalifornischer Art und klassisches India Pale Ale mit trockener Hopfenaromatik, herber Grapefruit und honigsüßem Karamellmalz.

Geschichte des Bieres Himburgs Braukunst Keller Laguna Westcoast IPA

Als echte Craft-Bier-Brauer betrachtet Himburgs Braukunst Keller das Bier als flüssiges Gold, das aus Achtung vor der langen Brautradition in Deutschland mit hervorragenden Zutaten hergestellt werden soll. Seltene Aromahopfen und Malze werden handwerklich mit Herzblut, so die Brauer, zu Bier verarbeitet.

Im Laguna IPA werden die klassischen amerikanischen Hopfensorten des US-Craft-Beer-Bereichs, Cascade, Centennial und Chinook, obergärig mit dunklem Malz von Hand gebraut.

Wie sieht das Bier Himburgs Braukunst Keller Laguna Westcoast IPA aus und wie riecht es?

Changierend zwischen orange bis braun, leuchtet dieses handgemachte Bier amberfarben und leicht trüb im Bierglas. Der Duft zeigt sich fruchtig herb und malzig von Honig.

Wie schmeckt das Bier Himburgs Braukunst Keller Laguna Westcoast IPA?

Kräftig herb zeigt sich das Bier im Antrunk, begleitet von fruchtiger Grapefruit und Mandarine mit Honigmelone und einer runden Malzigkeit. Dann kommen spritzige Zitrusnoten und harziger Kiefer mit saftiger Blutorange, untermalt von süßem Röstmalz. Der Abgang klingt mit einer trockenen Hopfenbitterkeit aus.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Himburgs Braukunst Keller Laguna Westcoast IPA ideal?

Dieses Craft Bier schmeckt am besten bei 8-10 °C aus einem bauchigen Glas mit schmaler Öffnung.

Zu was passt das Bier Himburgs Braukunst Keller Laguna Westcoast IPA am besten?

Perfekt schmeckt dieses Bier zu Spare Rips mit Barebeque Sauce oder zu gegrilltem Schweinenacken und Bratwurst. Oder probiere es zu fruchtig-scharfem Essen aus Asien, wie Gemüsevariation süß-sauer.