Biersorten

Coisbo The Man Behind Madrid 0,33 l

Artikelnummer:
CMBM3
Brauerei:
The Man Behind ApS
Herkunft:
Dänemark
Alkoholgehalt:
5,4%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe


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The Man Behind Madrid Bier

Dänisches Bier als Craft Beer und Brown Ale.

Geschichte des Bieres The Man Behind Madrid

Ein ehemaliger Polizist, Anders Coisbo, wird aus Leidenschaft Brauer und macht mit Stolz und Liebe dieses Brown Ale, das von amerikanischem Bier inspiriert ist. Er widmet jedes seiner drei Biere einer Stadt.

Wie sieht das Bier The Man Behind Madrid aus und wie riecht es?

Dunkelbraun und blickdicht duftet dieses Bier aus Dänemark von Nuss und zart nach Karamell.

Wie schmeckt das Bier The Man Behind Madrid?

Im Antrunk leicht malzig mit leicht bitteren Noten von Schokolade, Röstmalz und leichten Lakritznoten, wobei sich ein milder Karamell, wie Honig, im Hintergrund hält. Dazu kommen feine Nussaromen bei mittlerer Resenz und dann klingt das Bier mit einer feinen Würzigkeit von Hopfen und Kräutern dezent aus.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier The Man Behind Madrid ideal?

Dieses dunkle Bier wird bei 8-10 °C aus einem bauchigen Bierglas getrunken.

Zu was passt das Bier The Man Behind Madrid am besten?

Probiere dieses Bier zu gereiftem Käse, rustikalen Gerichten, wie wärmende Schmorbraten mit dunklem Fleisch mit Preiselbeeren, Kalbsleber, Pasteten oder Wildgerichten. Auch zu Gebäck mit Karamellaroma schmeckt das Bier wunderbar.

Biersorte: Brown Ale
Herkunft: Dänemark
Brauerei: The Man Behind ApS Filosofgangen 24, 2. Sal, DK-5000 Odense C, Dänemark
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 5,4%
Optik: rotbraun
Geruch: Röstaromen, Kastanie, Haselnuss, Honig
Geschmack: Röstaroma, malzig, herb, süffig, würzig, leicht bitter
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Glastyp:
Foodpairing: reifer Käse, rustikale Gerichte, herzhafte Eintöpfe, Wild
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