Biersorten

Schönramer IPA 0,33 l

Artikelnummer:
SIP3
Brauerei:
Private Landbrauerei Schönram
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
8,2%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Schönramer IPA

Schönramer IPA ist ein herb-malziges India Pale Ale von starker oberbayerischer Qualität .

Geschichte des Bieres Schönramer IPA

Frühe Craftbier-Ikone aus Bayern. Die mehrfach ausgezeichnete private Landbrauerei Schönram aus der südwestlichen oberbayrischen Ortschaft kämpft dank US-Braumeister Eric Toft auch seit Beginn an vorderster deutscher Crafbier-Front mit. Authentisch amerikanische Interpretation eines bayrischen Starkbieres: in der Stammwürze kräftig wie ein Doppelbock, ohne Zusätze, und selbstverständlich nach dem Reinheitsgebot gebraut, nur: obergärig, mit fruchtiger Ale-Hefe und: sehr kräftig gehopft, seit den neuesten Suden mit ausschließlich deutschen Hopfensorten, worunter neue Hallertauer Aromahopfen wie Mandarina Bavaria.

Wie sieht das Bier Schönramer IPA aus und wie riecht es?

Dicht golden-orangefarben mit sehr stabilem Schaum im Glas, duftet es im ersten Anflug wie lieblicher Fruchtcocktail von Pfirsich, Mango und getrockneten Steinobstnoten.

Wie schmeckt das Bier Schönramer IPA ?

Im Ansatz schmeckt das IPA so wie es das Aroma vermuten lässt nach fein-fruchtigen Obstnoten, dann betont herber werdend: langsam baut sich die Hopfenbittere auf, harzig und herb mit einer zitronigen Frische im Abklang. Dank malziger Restsüße dennoch marmeladig und rund: Karamell und Honig bilden eine Kuchenschicht auf der sich Karamell, Harz und Grapefruitzeste sehr gut vertragen, Süße und Bittere sich wunderbar ergänzen in Balance mit dem beachtlichen Alkohol: dieses IPA geht eher in Richtung Double oder Imperial IPA. Gefährlich süffig - mit Maßen genießen!

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Schönramer IPA ideal?

Diese deutsche Bierspezialität schmeckt am besten aus einem normalen Trinkglas bei 8-10 °C.

Zu was passt das Bier Schönramer IPA am besten?

Dieses Craft Beer passt besonders gut zu Asiatisch, zu feurigen indischen Currys, kräftigen Gerichten wie Steaks und Rindfleisch-Burger; Sommersalaten mit Mayonnaisen und Forelle; Überraschend zu Desserts und Nachspeisen: Topfen mit Marillensoße.

Biersorte: Craft Beer, IPA, Starkbier
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Private Landbrauerei Schönram Salzburger Str. 17, 83367 Petting, Deutschland
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: Mandarina Bavaria
Malzsorten: Pilsner Malz, Pale Ale, Wiener Malz
Alkoholgehalt: 8,2%
Stammwürze: 17,8°Plato
Optik: Goldfarben
Geruch: lieblich, fruchtig, Pfirsich, Mango
Geschmack: fruchtig, malzig, Hopfenaroma
Bitterkeit (IBU): 55
Trinktemperatur: 8-10°C
Foodpairing: Thai-Gerichte, feuriges Chili con Carne, würzige Käsesorten
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