Biersorten

Mongozo Palmnut 0,33 l.

Artikelnummer:
MON3
Brauerei:
Brouwerij Huyghe
Herkunft:
Afrika
Alkoholgehalt:
7%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Bio-Palmnuss, Hopfen, Hefe, Zucker


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Mongozo Palmnut Bier, exotisch exklusives Starkbier

Es ist schon etwas ganz Besonderes, Mongozo Palmnut oder auf Deutsch Palmnuss Bier vom niederländischen Vertreiber Mongozo. Im belgischen Melle bei der Brouverij Huyghe gebraut, liegt der Ursprung dieses Mongozo Palmnut im westafrikanischen Angola. Henrique Kabia brachte ein altes Rezept seiner Vorfahren als Flüchtling mit in die Niederlande. Zusammen mit Jan Fleurkens gründete er Mongozo Bier. Im Jahre1998 beschlossen beide die Einführung von Palmnussbier in den Markt.

Mongozo Palmnut Bier, Genuss afrikanischer Braukunst

Die Frauen des Chokwe Volkes (verbreitet in Angola, Kongo, Sambia) beherrschen seit etwa zwei Jahrhunderten neben der Herstellung von Palmwein auch das Brauen von Palmbier. Aus geröstetem Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser und Zucker entsteht ein exotisches Bier. Seine besondere Note erhält das Getränk durch die Zugabe von gemahlenen Palmnusskernen. So entsteht auch in Belgien ein rotbraunes, fruchtiges Bier mit typisch ölig-fruchtigem, am Ende irgendwie trockenem Palmnuss Geschmack. Es bringt mit 7 Volumen Prozent echte Starkbierqualität.

Mongozo Palmnut, Extravaganz bei den Bieren

So exotisch wie Aussehen, Geschmack und Inhalt dieses Starkbieres sind, so besonders trinkt es sich auch. Ein Hauch von Afrika ist immer dabei, vor allem, wenn das Mongozo Palmnut Bier aus traditioneller halber Kokusnussschale getrunken wird. Eine Trinktemperatur von etwa 5 Grad Celsius erhöht diese Genussharmonie aus afrikanischer Tradition und moderner Braukunst..

Biersorte: Exotisches Fruchtbier
Herkunft: Afrika
Brauerei: Brouwerij Huyghe Geraardsbergsesteenweg 4/B, 9090 Melle, Belgien
Brauart: obergärig, Flaschennachgärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Bio-Palmnuss, Hopfen, Hefe, Zucker
Alkoholgehalt: 7%
Optik: dunkelrotbraun, trüb
Geruch: Palmnuss, fruchtig
Geschmack: ölig von Palmnuss, fruchtig, trocken, exotisch
Trinktemperatur: 5°C
Glastyp:
Pfand
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