Biersorten

Leffe Vieille Cuvée 0,33 l

Artikelnummer:
LVC3
Brauerei:
Abbaye de Leffe S.A.
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
8,2%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, MAIS, Zucker, Koriander, Curacao


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Leffe Vieille Cuvée Bier

Leffe Vieille Cuvée ist ein belgisches Bier als ausgereiftes Abteibier.

Wie sieht das Bier Leffe Vieille Cuvée aus und wie riecht es?

Dunkel rotgold in der Farbe kommt im Geruch ein Aroma von geräuchertem Schinken auf.

Wie schmeckt das Bier Leffe Vieille Cuvée ?

Im Antrunk weich - erscheint der erste Schluck erst etwas scharf. Danach wird es mild fruchtig (Pflaume, Aprikose, Kirsche) mit leicht rauchiger Holznote und malzig süß von Karamell. Zugleich ist diese Bierspezialität erfrischend säuerlich fruchtig. Dieses Starkbier lässt den Alkohol nicht erahnen und bleibt durch seine Flaschennachgärung eine Überraschung, je länger es reift, desto milder und voller wird der Charakter. 

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Leffe Vieille Cuvée ideal?

Diese belgische Bierspezialität schmeckt am besten aus einem bauchigem Kelch bei 5-8 °C.

Zu was passt das Bier Leffe Vieille Cuvée am besten?

Ein spannendes Bier für Craft Beer Fans. Kulinarisch passt es schön zu süßen Speisen, wie Eisparfait, kandierte Früchte, zu cremig milden Käsesorten und süßen Mandelkeksen. Als ausdrucksstarkes Bier passt es auch zu hellem Fleisch mit fruchtig-süßen Soßen.

Biersorte: Abteibier, Craft Beer, belgisches Starkbier, belgisches Ale
Herkunft: Belgien
Brauerei: Abbaye de Leffe S.A. Place de l'Abbaye 1, 5500 Dinant, Belgien
Brauart: obergärig, Flaschennachgärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, MAIS, Zucker, Koriander, Curacao
Alkoholgehalt: 8,2%
Stammwürze: 18,5°Plato
Optik: dunkel rotgold
Geruch: weich, geräucherter Schinken, malzig, fruchtig
Geschmack: weich, leicht scharf, mild fruchtig (Pflaume, Aprikose, Kirsche), rauchige Holznote, malzig süß, erfrischend säuerlich
Bitterkeit (IBU): 25
Trinktemperatur: 5-8°C
Glastyp:
Foodpairing: süßen Speisen, Eisparfait, kandierte Früchte, cremig milden Käsesorten und süßen Mandelkeksen weißes Fleisch, fruchtig-würzige Soßen
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